たまご

いきいき卵は開放型鶏舎のケージで育った採卵鶏の卵です。ケージ飼いといっても、一般的に市場にみられる卵は無窓鶏舎で6段以上に積み上げられたゲージの中に多いときで6羽が詰め込まれ、人工的に環境操作された状態で産み出されますが、黒富士農場では、3段積みのゲージに2羽で育てられています。ストレスがかからないよう、自然に近い状態で産み出された卵です。
放牧卵は、その通り開放型鶏舎で放し飼いにされた採卵鶏の卵です。

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