米は栽培面積が1位のため、使用される農薬の総数も水田が1位です
私たちの主食であるお米。日本の農産物の栽培延べ面積の約４５％は稲作で、断然1位を占めています。したがって農薬使用量では稲作で使われている農薬がトップになります。

農薬がもたらす環境への負荷
繰り返し使用されてきた「農薬」は、水田からの排水に混じって河川、湖沼、地下水を汚染して、浄水場の原水から農薬が検出される事例が報告される など、環境汚染を引き起こしてきました。農薬は水田の土、水を汚染し、水田の周辺に生息する生物に影響を与えます。また過去には、農薬を使用した農民が農薬中毒で犠牲になった事例も報告されています。
農薬は、米への残留農薬による消費者の健康への心配だけでなく、自然環境、そして生産者の健康にとっても重大な問題を抱えています。ごく微量でも生物の生殖機能に重大な影響を与える恐れが指摘されている「環境ホルモン」物質の大半は農薬です。稲作にも「環境ホルモン」の疑いのある農薬が、 一般ではまだ使用されています。

エル・コープのお米の栽培基準
エル・コープのお米は、本田だけでなく種子消毒・育苗から農薬は基本的に不使用・除草剤については１回のみ使用を認めるという基準で栽培をしています。一般的には種子消毒から防除まで１６成分（山形）前後の農薬が使用されていますが、エル・コープでは、除草剤の２成分（１回）のみの使用です。

田んぼから農薬を減らし、環境に負荷をかけない米づくりを広げよう
私たちは農薬の使用を除草剤だけに限定して栽培したお米＝『環境に負荷をかけない米づくり』に利用を呼びかけています。私たちが『環境に負荷をかけない米づくり』に取り組む生産者のお米を食べていくことで、『環境に負荷をかけない米づくり』に取り組む生産者をふやし、田んぼをふやしていくことにつながっていきます。

米澤郷牧場　米生産者グループ（山形県東置賜郡）
新潟ピュアライス久比岐野（新潟県中頸城郡頚城村）
竜王町稲作経営者研究会（滋賀県）