産直ニュース(農・畜・水産) 33週号(8/22~25)

産直ニュース(農・畜・水産) 2017年 33週号

生 活クラブの産直材は、より美味しくより安心して頂ける様に生産者を指定しています。こ のため、天候・生育状況等によってはお届け週が予定変更になる場合 や、緊急にお知らせが必要な場合もありますので、本ニュースで農畜水産関係の産直 品の産地情報等をお届けします。   <生活クラブ関西>


ニュースは、毎週全組合員へ配布しています。

こちらのHPでは、果物類お届け品スケジュールのうち、京都エル・コープのお届け予定のみをピックアップして、毎週案内していきます。

西センターと東センターでお届け品目が異なる場合もありますので、所属センターをご確認ください。

品名前に(?)マークのある品は、調整の可能性があります。

天候や生育状況により緊急に変更となる場合もありますが、予定としてお役立てください。

  西センター・東センター

33週

(8/22~25)

デラウエア② 8/22(火)・23(水)
デラウエア③
8/24(木)・25(金)

幸水梨① 8/22(火)・23(水)
幸水梨② 8/24(木)・25(金)

34週

(8/29~9/1)

デラウエア③ 8/29(火)・30(水)
デラウエア④ 8/31(木)・9/1(金)

幸水梨② 8/29(火)・30(水)

 

35週

(9/5~8)

デラウエア④ 9/5(火)・6(水)

プルーン晩生

(?) つがる
(?) 豊水梨
(?) 二十世紀梨
(?) 巨峰

36週

(9/12~15)

(?) つがる
(?) 豊水梨
(?) 二十世紀梨
(?) 巨峰

 ■ つがる、巨峰 

少し遅れており35週(9/5~8)から供給開始の予定です。事業所毎のスケジュールを次週案内させて頂きます。

 

 

 



      

 

~ 産直ニュースより ~

 

 ■ デラウェア(米沢郷牧場)  
  シーズン真っ盛りです!   

31週(8/8~)からお届けが始まったデラウェア。
今シーズンは予定より少し遅れましたが、現在出荷量のピークにさしかかる時期となっています。

井上悟志さん7月までは好天と高温が続いていましたが、直近では最高気温も28℃前後としばらく低温が続いており、人にとっては涼しくて嬉しいものの作物の生育にとっては夏らしく暑くなってもらいたいところです。
又、8/16頃から雨続きの予報が出ており雨が苦手な(ぶどうの実割れにつながります)デラウェアとしては好天を願いたいところです。
特に近年では集中豪雨が多いので生産者達は心配しています。
無事に、美味しいデラウェアが届くように願っている状態とのこと。

*写真は3年前より就農した井上悟志さんです。現在は両親の米作り(米沢郷米)とデラウェア栽培を手伝いながら修行が続いています。自身の栽培をと、キウィフルーツの栽培を始めたとのことです。会うたびに年々たくましくなってきました。

 

 

 ■ 春の果物 振り返り  

5月にお届けしたパイナップル(ボゴール種・ピーチ種)、6月には小玉スイカ、肥後グリーンメロン、河内晩柑等々。
今年の食味は概ね良好な結果だったと感じています。天候は雨不足で作物によっては生育に影響がありましたが、果物類は相対的に糖度も上がり美味しいシーズンとなったものが多くなっています。

・パイナップルの産地(石垣島、西表島)では本州とは違い適度な降雨があり、ベストな熟度でお届けすることが出来ました。

・小玉スイカ(島原自然塾)は受粉も上手くいきシーズンを通じて良好な状態でお届けできました。

・肥後グリーン(熊本不知火海)は2年続きの不作(洪水等)から回復して欠品無く出荷することが出来ました。 味の評価も上々でした。

・河内晩柑も前年の大凶作(寒害)から回復。天候にも恵まれ高い評価で終了しました。

 

▼2017年 春果物 カード集計評価

  味覚評価 重量 傷み 熟度評価 価格
  美味・普通・不味 有り・不足 無し・有り 適熟・過熟・未熟 安い・普通・高い
パイナップル
ボゴール種
2017年
90.0%・10.0・0.0 100・0 100・0 94・0・6 10・78・12
2016年 86.1%・9.7・4.2 100・0 99・1 87.0・1.4・11.6 10.3・76.5・13.2
2015年 90.4%・8.4・1.2 98・2 90・10 93.8・4.9・1.2

7.8・83.1・9.1

パイナップル
ピーチ種
2017年
94.4%・5.6・0.0 98・3 100・0 92・4・4 8・78・14
2016年 92.6%・4.4・2.9 100・0 99・1 88.2・5.9・5.9 7.5・79.1・13.4
2015年 89.6%・8.3・2.1 94・6 88・12 80.9・6.4・12.8 2.3・84.1・13.6
小玉スイカ
2017年
94.4%・5.3・0.3 100・0 99.4・0.6 95.9・3.2・0.9 9.7・87.0・3.3
2016年 85.5%・13.3・1.2 100・0 94.5・5.5 93.4・5.0・1.7 6.5・88.4・5.2
2015年 94.2%・12.4・3.4 100・0 98.1・1.9 93.7・4.4・1.9 8.1・84.8・7.1
肥後グリーンメロン
2017年
94.5%・3.6・1.8 100・0 98.2・1.8 89.6・1.9・8.5 10.2・83.0・6.8
2016年 90.4%・8.7・1.0 98.4・1.6 100・0 87.6・2.9・9.5 13.2・83.5・3.3
2015年 81.3%・15.9・2.8 100・0 99.1・0.9 83.5・0.0・16.5 12.6・82.1・5.3
  味覚 酸度 重量 腐り 価格
  美味・普通・不味 強い・適当・弱い 有り・不足 無し・有り 安い・適当・高い
河内晩柑
2017年
92.1%・6.6・1.2 2.8・90.0・7.2 99.7・0.3 85.1・14.9 9.1・87.9・3.0
2016年 69.4%・20.5・10.1 3.0・79.7・17.3 98.8・1.2 79.9・20.1 4.9・85.2・9.9
2015年 84.0%・13.2・2.8 2.3・83.2・14.5 98.6・1.4 70.9・29.1 6.0・87.9・6.0

 

      

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