産直ニュース(農・畜・水産) 12週号(3/28~31)

産直ニュース(農・畜・水産) 2017年 12週号

生 活クラブの産直材は、より美味しくより安心して頂ける様に生産者を指定しています。こ のため、天候・生育状況等によってはお届け週が予定変更になる場合 や、緊急にお知らせが必要な場合もありますので、本ニュースで農畜水産関係の産直 品の産地情報等をお届けします。   <生活クラブ関西>


ニュースは、毎週全組合員へ配布しています。

こちらのHPでは、果物類お届け品スケジュールのうち、京都エル・コープのお届け予定のみをピックアップして、毎週案内していきます。

西センターと東センターでお届け品目が異なる場合もありますので、所属センターをご確認ください。

品名前に(?)マークのある品は、調整の可能性があります。

天候や生育状況により緊急に変更となる場合もありますが、予定としてお役立てください。

  西センター・東センター

12週

(3/28~31)

2次いちごB登録
2次いちご予約④

木成り清見オレンジ③

甘夏②

木成りはっさく①

不知火(佐伊津)①

13週

(4/4~7)

3次いちごA登録
3次いちご予約①

甘夏③

木成りはっさく②

不知火(佐伊津)②

14週

(4/11~14)

3次いちごB登録
3次いちご予約②

甘夏④

木成りはっさく③

不知火(佐伊津)③

(?) 筍

15週

(4/18~21)

3次いちごA登録
3次いちご予約③

甘夏⑤

木成りはっさく④

うすいえんどう①

(?) 筍

■ バランゴンバナナ
 ・・・ 規格価格変更があります

ネグロス島を中心に、季節風による被害が拡がっておりバランゴンバナナの出荷量が減少しています。このため、以下の規格価格変更でお届けさせて頂きます。

当初   1㎏ 税込価579
変更 700
g 税込価405

当初 3㎏ 税込価1,582
変更 2㎏ 税込価1,055

 *納品書では当初規格での表示ですが、価格は修正しております。 ご確認宜しくお願いします。

 

 


      

 

~ 産直ニュースより ~

 

 ■ パイナップル ・・・ 今シーズンは豊作!!  

毎年好評のパイナップル。ボゴール種(石垣島)とピーチ種(西表島)の予約案内の配布中です!

昨年の台風にも負けず順調に生育しており、今年は豊作模様となっています。
タップリお届けするために企画回数も増やしてそれぞれ3週ずつのお届け予定としました。

◇今週はピーチ種の生産者、池村英勝さんからのお便りをお届けします。ピーチ種生産者:池村英勝さん

『パイナップル・ピーチ種は小ぶりで白色の果肉、桃のような味と香りが特徴です。果肉は筋が無くやわらかいので芯まで食べることができます。小さいお子様やお年寄りの方でも食べやすいです。

パイン栽培に適した酸性土壌は面積が限られ簡単に増産はできないため、国産パインはとても貴重です。外国産と大きく異なるのは収穫時の熟度です。パインは追熟しないため、私たちのパインは畑で熟度を最高に上げて収穫します。届いたときは即食べごろです。外国産は輸送に耐えうるように完熟でない状態で収穫をします。この違いが味の違いとなるのです。

お召し上がり方としては、冷蔵庫で冷やして生食はもちろんのこと、お肉を軟らかくする効果があるので炒めてお肉と共に美味しく頂けます。またミキサーでジュースにするのもおススメです。

返ってくる生産者カードのコメント…励みになります!!

 

 ■ さくらんぼ(米沢郷牧場)Now  

米沢郷牧場のある山形県では、今年は雪の量自体は少なかったものの、年が明けてからまとまった降雪があり平年に比べて雪解けが少し遅れており、3月後半でも、田んぼは雪に覆われた風景となっていました。

サクランボは、漸く園地の雪も融け始めて剪定作業に忙しい時期となっています。

昨年は開花時期の霜の影響で不作となりましたが、これから開花して受粉が終わるまで穏やかな天候になって欲しいですネ。

 

      

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