産直ニュース(農・畜・水産) 50週号(12/13~16)

 

産直ニュース(農・畜・水産) 2016年 50週号

生 活クラブの産直材は、より美味しくより安心して頂ける様に生産者を指定しています。こ のため、天候・生育状況等によってはお届け週が予定変更になる場合 や、緊急にお知らせが必要な場合もありますので、本ニュースで農畜水産関係の産直 品の産地情報等をお届けします。   <生活クラブ関西>


ニュースは、毎週全組合員へ配布しています。

こちらのHPでは、果物類お届け品スケジュールのうち、京都エル・コープのお届け予定のみをピックアップして、毎週案内していきます。

西センターと東センターでお届け品目が異なる場合もありますので、所属センターをご確認ください。

品名前に(?)マークのある品は、調整の可能性があります。

天候や生育状況により緊急に変更となる場合もありますが、予定としてお役立てください。

  西センター・東センター

50週

(12/13~16)

ふじりんご④

みかんA登録

*生しいたけ 欠品

*いちごA登録 欠品

51

(12/20~23)

ふじりんご⑤

みかんB登録

(?) いちごB登録

52週

(12/27~30)

年内最終

迎春ふじりんご

迎春みかん

(?) いちごB登録

*やさいBOX、登録野菜の
お届けはありません。

1週

(1/10~13)
★1/3~6は
配達がありません

ふじりんご⑥

みかんA登録

いちごA登録
いちご予約

■ いちご 収穫量が伸びてきません…

定植時期の気温(高い)により花芽分化が遅れた事で、年内出荷に備えたハウスでの開花が平年より3週間程度遅れており、12月下旬まではまとまった収穫量が見込めない状況となっています

A登録(年内)=欠品となります

B登録(年内)=49週(12/6~9)から52週(12/27~30)に分けてお届けを追求します

B登録受注分の数量確保に向けて調整をしていますが、小粒傾向もあり出荷量が増えて来ない状況です。このため、お届けできない事業所が出てきそうです(未確定)。 (年明けから出荷量は増加見通しです)

  ご迷惑をお掛けしますが、何とぞご容赦下さい。

 

■ 原木生しいたけ100g ・・・ 欠品です

46週(11/15~18)では平年よりも夜温が高い日が続いているため成長せずに出荷に至らず、今度は例年よりも気温が高い事に加え雨が多く著しく成長が早まっています。
その為、傘の部分が開いてしまった状態となり、お届け出来る品質ではなくなっています。
ご予定のところ、大変申し訳ありません。
尚、請求は次週の納品書にて返金処理させて頂きます。宜しくご了解下さい。

 

 


 

 


      

 

~ 産直ニュースより ~

 

 ■ 生牡蠣(アクアファーム) いよいよ本番! 

高水温の影響で予定より2週間遅れて11/11から水揚げを開始した今期の生牡蠣ですが、水温低下に伴いグングンと生育が進んでいます!

◇今シーズンの作柄

左が昨期の1/26、右は今期の12/7の状態です。今期の写真は昨期より1月半早いタイミングでの比較となりますが、見て分かるとおり『ビッシリ』と牡蠣がついている事が分かりますネ。
*2014,2015年シーズンはホントに最悪の作柄でご迷惑をお掛けしましたが、今期は、垂下した種が途中で死なずにしっかりと生長しており、2年間続いた不漁から完全に回復した状況となっています!スタート当初は小粒傾向で、生育が遅れているのかと心配しながらの現地視察でしたが、身も肥りだしいよいよシーズン本番を迎えました。

☆2015年8月時点… 夏に採取した牡蠣の種です。→ 

採取後、約半年間抑制(潮の干満で空気にあたったり海水に浸かったりを繰り返すことで強い種にする行程)を経て、5月~相生の筏に吊り下げています。 

昨年夏のこんな小さな命が生長して、いよいよ収穫を迎えています。

広島での採苗(種採り)と抑制→相生での垂下(筏に吊す)と管理→水揚げ後の剥き子さんの技術と選別、温度管理→広島アクアファームでの再選別…長い時間とそれぞれの仕事のリレーで美味しい牡蠣が届けられます。

久々の豊漁…沢山注文して下さい!!

 

      

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